Ezért a tepsis csirkecomb sokak kedvence
Ez a tepsis csirkecomb recept azért nagyszerű, mert kevés előkészítést igényel. Csak össze kell állítani a pácot, bekenni a húst, és már mehet is a sütőbe. A zöldségekkel együtt sütve teljes értékű fogást kapunk. A család minden tagja örömmel fogja fogyasztani.
Lépésről lépésre a tepsis csirkecomb elkészítéséhez
Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Tisztítsd meg a csirkecombokat, majd töröld őket szárazra. A burgonyát hámozd meg és vágd nagyobb cikkekre, a hagymát pedig szeleteld fel.
Fűszerezés: Egy kis tálban keverd össze az olajat a sóval, borssal, pirospaprikával és a zúzott fokhagymával. Kend be alaposan a csirkecombokat ezzel a fűszeres keverékkel minden oldalon. A maradék pácot forgasd össze a burgonyával és a hagymával.
Összeállítás: Helyezd a burgonyát és a hagymát egy nagy tepsi aljába. Fektesd a fűszeres csirkecombokat a zöldségek tetejére. Önts alá egy kevés vizet, hogy a gőzben puhuljon a hús.
Sütés: Fedd le a tepsit alufóliával, és süsd 45 percig. Ezután vedd le a fóliát, és süsd további 15 percig, amíg a bőr szép piros és ropogós lesz. Tálald friss salátával vagy savanyúsággal.
A legjobb tippjeim a tepsis csirkecomb elkészítéséhez
Ha még ropogósabb bőrt szeretnél, a sütés utolsó perceiben kapcsold a sütőt grill fokozatra. A tepsis csirkecomb mellé tehetsz más zöldségeket is, például sárgarépát vagy paprikát. A fűszerezést variálhatod rozmaringgal vagy kakukkfűvel is a különlegesebb ízért. Fontos, hogy ne zsúfold túl a tepsit, mert akkor a zöldségek inkább párolódnak, mint sülnek. Mindig ellenőrizd, hogy a csont mellett is átsült-e a hús.
Hagyj egy kis időt a pihentetésre tálalás előtt, hogy a nedvesség eloszoljon a húsban. Ez a módszer biztosítja, hogy a hús nem szárad ki. A maradékot másnap is könnyen felmelegítheted serpenyőben vagy sütőben.
Talán ezek is tetszeni fognak:
halragu lepényhallal,
sütőben sült sertésszűz vagy
házi gofri.
