Ezért érdemes a marhahúsos-baconös sós pite elkészítésével foglalkozni
Ez az étel azért nagyszerű, mert a hozzávalók bárhol beszerezhetők és az elkészítése sem igényel különösebb szaktudást. A marhahúsos-baconös sós pite laktató, így egyetlen szelet is elég belőle egy fő étkezéshez. A bacon füstös íze remekül kiegészíti a marhahúst és a lágy tésztát. Hidegen és melegen egyaránt finom, ezért akár másnap is fogyasztható.
A marhahúsos-baconös sós pite elkészítése
Hús pirítása: Hevíts fel egy nagyobb serpenyőt, és kezdd el sütni a bacont, amíg kiengedi a zsírját. Add hozzá az apróra vágott hagymát, majd pár perc múlva a darált marhahúst is. Süsd addig, amíg a hús kifehéredik és a leve elpárolog. Ízesítsd sóval, borssal és zúzott fokhagymával.
Tészta előkészítése: Nyújtsd ki a tésztát egy lisztezett felületen akkorára, hogy kényelmesen beleférjen a sütőformába. Helyezd a tészta felét a forma aljába, és igazítsd el a széleit. Szurkáld meg az alját egy villával, hogy ne púposodjon fel sütés közben.
Töltés: Kanalazd a megpirított marhahúsos keveréket a tészta alapra. Szórd meg egyenletesen a reszelt sajttal, hogy mindenhova jusson belőle. Fedd le a maradék tésztával, és a széleket nyomkodd össze, hogy a töltelék ne folyjon ki.
Sütés: Verd fel a tojást, és egy ecset segítségével kend le vele a pite tetejét. Told a formát a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 30 percig. Akkor van kész, amikor a teteje szép aranybarna és ropogós lesz.
Jó tanácsok a marhahúsos-baconös sós pite elkészítéséhez
Ha még szaftosabbá szeretnéd tenni a tölteléket, adj hozzá egy kevés tejfölt vagy paradicsomszószt a húshoz pirítás közben. A marhahúsos-baconös sós pite akkor a legjobb, ha a hús friss és jó minőségű.
Figyelj arra, hogy a húsos keveréket hagyd egy kicsit hűlni, mielőtt a tésztára teszed, különben elázhat az alja. Használhatsz különböző fűszereket is, például kakukkfüvet vagy rozmaringot, hogy egyedibbé tedd az ízvilágot. A tetejét megszórhatod szezámmaggal vagy köménymaggal is a sütés előtt a látvány kedvéért.
További ötleteket itt talál:
rakott lepényhal fehérborral,
tepsis darált sertéshús zöldségekkel vagy
hideg roast beef ebédre.
