Ezért a bögrés sütemény forrólevegős sütőben sokak kedvence
Ez a bögrés sütemény forrólevegős sütőben sokkal gyorsabban elkészül, mint a hagyományos sütőben. Nem kell előmelegíteni a nagy sütőt egyetlen adag kedvéért, így áramot is spórolhatsz vele. A bögrés módszer lényege az egyszerűség, hiszen nincs szükség mérlegre vagy bonyolult konyhai eszközökre. A gyerekek is könnyen segíthetnek az összetevők kimérésében és keverésében.
Így készül a bögrés sütemény forrólevegős sütőben
Keverés: Válogass ki egy hőálló bögrét, és szórd bele a száraz hozzávalókat. Add hozzá a lisztet, a cukrot, a kakaóport és egy kevés sót. Egy villával alaposan forgasd össze őket, hogy ne maradjanak benne csomók. Fontos, hogy a bögre fala tiszta maradjon a felső részen a sütés előtt.
Nedvesítés: Üsd bele a tojást a bögrébe a száraz alapanyagok mellé. Öntsd hozzá a tejet és az étolajat is a keverékhez. Kezd el óvatosan keverni a villával, amíg teljesen egynemű és sima tésztát nem kapsz. Ügyelj rá, hogy a bögre alján se maradjon száraz liszt.
Sütés: Helyezd a megtöltött bögrét a forrólevegős sütő kosarába. Állítsd a gépet 160 fokra, és süsd a tésztát körülbelül 10 percig. A bögrés sütemény forrólevegős sütőben akkor van kész, ha a teteje már nem ragad és szépen megemelkedett. Ne süsd túl sokáig, hogy ne száradjon ki teljesen a sütemény belseje.
Tálalás: Vedd ki óvatosan a forró bögrét a sütőből egy konyharuha segítségével. Hagyd hűlni néhány percig, mert a tészta és a bögre is nagyon forró lehet. Tálalhatod magában, de tehetsz a tetejére egy gombóc fagyit vagy kevés tejszínhabot is. Fogyaszd frissen, amíg még langyos és puha a tészta.
Fontos tippek a bögrés sütemény forrólevegős sütőben elkészítéséhez
Válassz olyan bögrét, amely biztosan bírja a magas hőt a forrólevegős sütőben. Ha gazdagabb ízt szeretnél, keverj a tésztába néhány szem csokoládédarabkát vagy aprított diót. A bögrés sütemény forrólevegős sütőben akkor a legjobb, ha a közepét nem hagyod teljesen kiszáradni.
Figyelj oda a bögre méretére, mert a tészta sütés közben megemelkedik majd. Ha túl kicsi a bögre, a tészta könnyen kifolyhat a szélére. Érdemes a sütés vége előtt egy perccel ellenőrizni a készültségi fokot egy fogvájóval. Minden gép máshogy süt, ezért az első alkalommal tapasztald ki a pontos időt.
Talán ezek is tetszeni fognak:
marhaszelet forrólevegős sütőben,
almás pite forrólevegős sütőben vagy
tortillapizza forrólevegős sütőben.
