Miért érdemes a tortillapizza forrólevegős sütőben elkészítésével foglalkozni?
A tortillapizza forrólevegős sütőben sokkal gyorsabban elkészül, mint a hagyományos sütőben. Nem kell előmelegíteni a nagy sütőt egyetlen adag kedvéért, így energiát és időt is spórolhatsz. A végeredmény mindig egyenletesen sült és finom lesz. Ez a módszer segít elkerülni, hogy a tészta elázzon a paradicsomszósztól.
Kövesd ezeket az egyszerű lépéseket a tortillapizza forrólevegős sütőben elkészítéséhez
Előkészítés: Helyezd a tortilla lapot egy tiszta munkafelületre vagy vágódeszkára. Kenj rá egyenletesen két evőkanál paradicsomszószt, de hagyj ki egy kis peremet a szélein. Szórd meg kevés oregánóval az alap ízesítéséhez.
Feltétek: Tépkedd kisebb darabokra a sonkaszeleteket, és oszd el őket a szószos felületen. Ezután szórd rá a reszelt sajtot is. Ügyelj rá, hogy a sajt ne lógjon le a tészta széléről a gép kosarába.
Sütés: Óvatosan emeld át a megpakolt tésztát a gép kosarába. A tortillapizza forrólevegős sütőben 180 fokon körülbelül 5 perc alatt sül készre. Akkor jó, ha a sajt szépen megolvadt és a tészta szélei barnulni kezdenek.
Tálalás: Vedd ki a kész pizzát egy lapát segítségével a kosárból. Hagyd hűlni egy percig, hogy a tészta még ropogósabbá váljon. Vágd cikkekre és tálald azonnal.
Fontos tippek a tortillapizza forrólevegős sütőben elkészítéséhez
Ha extra ropogós eredményt szeretnél, kend meg a tortilla alját egy kevés olajjal a sütés előtt. Ne tegyél túl sok feltétet a lapra, mert a vékony tészta nem bírja el a túl nagy súlyt. A tortillapizza forrólevegős sütőben különböző sajtokkal is kipróbálható a változatosabb ízvilág elérése érdekében.
Figyelj a sütési időre, mert a tortilla nagyon gyorsan megéghet a forró levegőben. Használhatsz sütőpapírt a kosár alján, de a levegő áramlása miatt jobb anélkül sütni. Ha több adagot készítesz egymás után, a második már gyorsabban megsülhet a felforrósodott gépben.
Talán ezek is tetszeni fognak:
almás pite forrólevegős sütőben,
baconbe tekert dán fasírt forrólevegős sütőben vagy
sült zabkása forrólevegős sütőben.
