Kezdőlap » Ebéd » Csúcsoskáposzta-saláta almával

Csúcsoskáposzta-saláta almával

Name: Csúcsoskáposzta-saláta almával
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Csúcsoskáposzta-saláta almával
Ingredients: 1 darab csúcsoskáposzta; 2 darab piros alma; 1 darab citrom leve; 2 evőkanál olívaolaj; 1 teáskanál méz; 0.5 teáskanál só; 0.25 teáskanál őrölt fekete bors; 1 marék napraforgómag

Csúcsoskáposzta-saláta almával egy friss és ropogós kiegészítő bármilyen főétel mellé. Az édeskés alma és a zsenge káposzta remekül kiegészítik egymást ebben az egyszerű receptben. Gyorsan elkészíthető, így ideális választás a zsúfolt hétköznapokon is. Ez a saláta nemcsak finom, hanem látványos is az asztalon.

Egyszerű Receptek

★★★★★

4.6 (8 értékelés)

Oszd meg a receptet itt

A csúcsoskáposzta-saláta almával elkészítésének előnyei

A csúcsoskáposzta-saláta almával azért népszerű, mert a káposzta levelei sokkal puhábbak a hagyományos fajtáknál. Az alma természetes édességet ad neki, ami remek kontrasztot alkot a citromos öntettel. Könnyű és egészséges köret, amely jól illik sültekhez vagy rántott ételekhez. Kevés hozzávalóból is látványos eredményt érhetsz el vele.

Így dolgozz a csúcsoskáposzta-saláta almával elkészítésén

Step 1

Előkészítés: Távolítsd el a káposzta külső leveleit, majd vágd félbe a fejet. Távolítsd el a torzsát, és szeleteld fel a káposztát vékony csíkokra. Tedd az egészet egy nagy tálba, és szórd meg egy kevés sóval.

Step 2

Gyümölcs: Mosd meg az almákat, és vágd ki a magházukat. Szeleteld fel őket vékony hasábokra vagy kockákra ízlés szerint. Azonnal locsold meg kevés citromlével, hogy az alma ne barnuljon meg a levegőn.

Step 3

Öntet: Egy kis tálben keverd össze a maradék citromlevet az olívaolajjal és a mézzel. Adj hozzá egy kevés borsot is a karakteresebb íz kedvéért. Keverd addig az öntetet, amíg a méz teljesen feloldódik a folyadékban.

Step 4

Összeállítás: Add az almát a káposztához, és öntsd rá az elkészített öntetet. Alaposan forgasd össze a hozzávalókat, hogy mindenhol érje a mártás. Szórd meg a tetejét pirított napraforgómaggal a tálalás előtt.

Tippek és trükkök a csúcsoskáposzta-saláta almával elkészítéséhez

A csúcsoskáposzta-saláta almával akkor a legfinomabb, ha hagyod tíz percet állni az öntettel tálalás előtt. Így az ízek jobban összeérnek, és a káposzta is kissé megpuhul. Ha szereted az extra ropogósságot, használj dióbelet a napraforgómag helyett. Az alma fajtája sokat számít, a savanykásabb típusok még frissebbé teszik az összhatást. A maradék hűtőben tárolva másnap is kiváló, bár a káposzta veszíthet a feszességéből.

Használhatsz tökmagot is a díszítéshez, ha éppen az van otthon. A mézet lecserélheted juharszirupra is a vegán változathoz. Mindig friss citromlevet használj a bolti flakonos helyett.

Nézze meg ezeket a recepteket is: pulykás lasagne, gombamártás vagy serpenyős langusztinfarok.

Hozzávalók

adag

Mennyiség módosítása

1 darab csúcsoskáposzta
2 darab piros alma
1 darab citrom leve
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál méz
0.5 teáskanál só
0.25 teáskanál őrölt fekete bors
1 marék napraforgómag

Elkészítési idő

Tápérték

TÁPÉRTÉKadagonként

Energia:649 kJ / 155 kcal
Zsír:8.8 g
- ebből telített zsír:1.2 g
Szénhidrát:19.3 g
- ebből cukor:12 g
Fehérje:2.5 g
Rost:4.5 g
Só:275 mg

Gyakran ismételt kérdések

Mennyi idő alatt készül el a(z) Csúcsoskáposzta-saláta almával?

A(z) Csúcsoskáposzta-saláta almával általában körülbelül 5 perc alatt készül el. Az idő kicsit változhat a mennyiségtől és az elkészítés módjától függően. A végén ellenőrizd az állagát.

Hogyan készül a(z) Csúcsoskáposzta-saláta almával?

A(z) Csúcsoskáposzta-saláta almával elkészítésénél kövesd a receptben szereplő időt és hőmérsékletet. Csak akkor keverd meg vagy fordítsd meg a hozzávalókat, amikor szükséges.

Hogyan kerülheted el, hogy a(z) Csúcsoskáposzta-saláta almával túl száraz legyen?

Ne hagyd a(z) Csúcsoskáposzta-saláta almával túl sokáig a hőn. A végén ellenőrizd az állagát, és a mennyiséghez igazítsd az időt.