Ezért jó választás a lazacfasírt forrólevegős sütőben
Ez a lazacfasírt forrólevegős sütőben sokkal kevesebb olajat igényel, mint a hagyományos serpenyős változat. A forró levegő egyenletesen süti át a fasírtokat minden oldalon. Így a végeredmény egy könnyű és egészséges fogás lesz. A lazac íze remekül érvényesül a fűszerekkel kombinálva.
Kövesd ezeket az egyszerű lépéseket a lazacfasírt forrólevegős sütőben elkészítéséhez
Előkészítés: Távolítsd el a lazac bőrét, és vágd a húst egészen apró kockákra vagy daráld le. Tedd a halat egy tálba. Aprítsd fel a kaprot és zúzd össze a fokhagymát.
Összeállítás: Add a lazachoz a tojást, a zsemlemorzsát, a kaprot és a fokhagymát. Önts rá egy kevés citromlevet, majd sózd és borsozd ízlés szerint. Alaposan gyúrd össze a masszát a kezeddel.
Formázás: Formázz a masszából nagyjából egyforma méretű, kerek pogácsákat. Ebből a mennyiségből körülbelül nyolc darab jön ki. Kend meg a tetejüket vékonyan olívaolajjal, hogy szép színt kapjanak.
Sütés: Helyezd a korongokat a gép kosarába úgy, hogy ne érjenek össze. Süsd a fasírtokat kétszáz fokon tizenkét percig. Félidőben óvatosan fordítsd meg őket a tökéletes eredményért.
A legjobb tippek a lazacfasírt forrólevegős sütőben elkészítéséhez
Ha még krémesebb állagot szeretnél, adj a masszához egy kevés mustárt vagy tejfölt is. Fontos, hogy a lazacfasírt forrólevegős sütőben ne süljön túl, mert akkor kiszáradhat a halhús.
Használhatsz fagyasztott lazacot is, de sütés előtt mindenképpen engedd fel és itasd le róla a vizet. A zsemlemorzsa helyett zabpelyhet is tehetsz bele a rosttartalom növelése érdekében. A fűszerezést bátran variálhatod egy kevés chilivel vagy reszelt citromhéjjal is.
Nézze meg ezeket a recepteket is:
csirkefasírt forrólevegős sütőben,
fahéjas kifli forrólevegős sütőben vagy
fagyasztott bagett forrólevegős sütőben.
