Ezért jó választás a tonhalsaláta lilahagymával
Ez a recept azért nagyszerű, mert rendkívül egyszerű és laktató. A tonhalsaláta lilahagymával gazdag fehérjében, így hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Bármikor összedobható, hiszen a tonhalkonzerv sokáig eláll a kamrában. A ropogós hagyma és a krémes majonéz tökéletes párosítást alkot.
Lépésről lépésre útmutató a tonhalsaláta lilahagymával elkészítéséhez
Előkészítés: Bontsd ki a tonhalkonzerveket, és alaposan csepegtesd le róluk a sós levet. Tedd a halat egy közepes méretű keverőtálba. Egy villával törd össze a nagyobb darabokat, hogy könnyebben keverhető legyen a többi alapanyaggal.
Szeletelés: Tisztítsd meg a lilahagymát, majd vágd fel nagyon apró kockákra. Minél kisebbek a darabok, annál jobban eloszlik az íze a salátában. Szórd a hagymát a tálban lévő tonhalhoz, és forgasd át kicsit.
Ízesítés: Add hozzá a majonézt, a mustárt és a frissen facsart citromlevet. Ízlés szerint szórd meg sóval és borssal a keveréket. Alaposan forgasd össze, hogy a mártás mindenhol egyenletesen befedje a tonhalat.
Tálalás: Hagyd állni a salátát pár percig a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálald friss teljes kiőrlésű kenyérrel vagy ropogós pirítóssal. Díszítheted a tetejét kevés aprított petrezselyemmel is.
A legjobb tippek a tonhalsaláta lilahagymával elkészítéséhez
Ha szeretnéd könnyedebbé tenni, a majonéz felét lecserélheted görög joghurtra vagy tejfölre. A tonhalsaláta lilahagymával még finomabb, ha adsz hozzá apróra vágott csemegeuborkát vagy kapribogyót.
Mindig figyelj arra, hogy a halat jól csöpögtesd le, különben a saláta túl vizes maradhat. Használhatsz olajos tonhalat is, ebben az esetben kevesebb majonézre lesz szükség. A maradékot tárold jól záródó dobozban a hűtőben, így másnap is fogyasztható marad. A friss citromlé elengedhetetlen, mert kiemeli a hal ízét és elveszi a zsírosság érzetét. Érdemes tálalás előtt legalább tíz percet várni, hogy a hagyma íze átjárja a halhúst.
Talán ezek is tetszeni fognak:
tészta csirkével és spenóttal,
főtt homár vagy
ropogós csirkeburger.
