Ezért olyan népszerű a bacon forrólevegős sütőben
A bacon forrólevegős sütőben sokkal ropogósabb lesz, mert a felesleges zsír lecsöpög a kosár aljába. Nem kell folyamatosan figyelni vagy forgatni a szeleteket a forró serpenyő felett. A lakásban nem marad erős olajszag, és a takarítás is gyorsabb. Ez a módszer tökéletes, ha csak néhány szeletet szeretnél gyorsan elkészíteni.
Lépésről lépésre a bacon forrólevegős sütőben elkészítéséhez
Előkészítés: Melegítsd elő a készüléket kétszáz fokra, ha a géped igényli ezt a lépést. Vedd ki a bacon szeleteket a csomagolásból, és válaszd szét őket óvatosan.
Behelyezés: Helyezd a szeleteket a sütőkosárba egyetlen rétegben, hogy ne fedjék át egymást túlságosan. Így a forró levegő mindenhol éri a húst, és minden szelet egyformán sül meg.
Sütés: Süsd a bacont tíz percig, vagy amíg el nem éri a kívánt ropogósságot. Félidőben érdemes ránézni a kosárra, és ha szükséges, a csipesszel megfordítani a darabokat.
Tálalás: Vedd ki a kész szeleteket a kosárból, és tedd őket egy papírtörlővel bélelt tányérra. Hagyd állni egy percet, hogy a felesleges zsiradék felszívódjon és a szalonna még ropogósabbá váljon.
Tippek, hogy a bacon forrólevegős sütőben még finomabb legyen
Ha nagyon vékony szeleteket használsz, érdemes rövidebb ideig sütni a húst. A bacon forrólevegős sütőben néha füstölhet, ha túl sok zsír gyűlik össze az aljában, ilyenkor önts egy kevés vizet a külső tálca aljába. Ne zsúfold túl a kosarat, mert a szeletek nem lesznek ropogósak, hanem csak megpárolódnak. Használj sütőpapírt, ha szeretnéd elkerülni a kosár alaposabb súrolását, de lyukacsosat válassz a levegő áramlása miatt. A maradék sült szalonnát hűtőben tárolhatod, és később bármikor újra felmelegítheted a gépben. Ez a ropogós feltét remekül illik salátákhoz vagy krémlevesek tetejére is.
Nézze meg ezeket a recepteket is:
gofri forrólevegős sütőben,
halrudacskák forrólevegős sütőben vagy
húsgombóc forrólevegős sütőben.
