Okok, hogy a baconbe tekert csirkemell mellett dönts
Ez az étel azért remek választás mert a baconbe tekert csirkemell pillanatok alatt összeállítható. Nem kell órákat töltened a konyhában mégis látványos és laktató fogást kapsz a végén. A család minden tagja szeretni fogja a füstös íz és a puha csirkehús párosítását. A sütési idő alatt pedig elkészítheted a kedvenc köretedet is.
Így készül a baconbe tekert csirkemell
Előkészítés: A csirkemellet mosd meg majd töröld szárazra és vágd közepes méretű csíkokra vagy szeletekre. Szórd meg a húst sóval és borssal illetve a fokhagymaporral minden oldalon. Ügyelj rá hogy a fűszerek egyenletesen érjék a szeleteket.
Tekerés: Fogj egy szelet húst és tekerj köré szorosan egy vagy két szelet bacont. Ezt ismételd meg az összes hús darabbal amíg el nem fogynak az alapanyagok. A bacon végeit próbáld alulra igazítani hogy ne nyíljanak szét sütés közben.
Sütés: Helyezd a betekert húsokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé. Locsold meg kevés olajjal a tetejüket majd tedd a 200 fokra előmelegített sütőbe. Süsd körülbelül 25 vagy 30 percig amíg a szalonna szép piros és ropogós lesz.
Tálalás: Vedd ki a tepsit a sütőből és hagyd a húst pihenni pár percig tálalás előtt. Ez segít hogy a nedvesség a rostok között maradjon és a hús még szaftosabb legyen. Kínáld melegen a választott körettel és friss zöldségekkel.
Extra tippek a baconbe tekert csirkemell elkészítéséhez
Ha extra ízeket szeretnél tehetsz a hús és a bacon közé egy levél friss zsályát vagy bazsalikomot is. A baconbe tekert csirkemell akkor a legfinomabb ha a szalonna valóban ropogósra sül a tetején. Érdemes a sütés utolsó pár percében légkeverést használni a jobb eredmény érdekében.
Választhatsz füstölt szalonnát is ha intenzívebb aromát szeretnél elérni az ételben. Ügyelj a sózással mert a szalonna önmagában is sós lehet így ne fűszerezd túl a húst. Ha nagyobb vendégség érkezik a tepsit teljesen telepakolhatod és egyszerre nagyobb mennyiséget is készíthetsz belőle.
Kipróbálhatja még
philly cheesesteak szendvics,
gratinírozott kékkagyló vagy
halleves garnélával.
