Ezért olyan népszerű a lasagnette
A lasagnette elkészítése nem igényel különleges konyhai tudást vagy sok időt. A tésztát nem kell külön megfőzni, mert a sütőben a mártással együtt puhul meg. A hozzávalók bármelyik közértben beszerezhetők és olcsók. A gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik ezt a gazdag húsos ételt.
Lépésről lépésre a lasagnette elkészítéséhez
Dinsztelés: Melegíts olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg rajta a finomra vágott hagymát. Add hozzá a darált húst, és süsd addig, amíg teljesen kifehéredik és morzsás lesz. Add hozzá a zúzott fokhagymát, a sót és az oregánót, majd alaposan keverd el a hússal.
Szósz készítése: Öntsd fel a húst a paradicsomszósszal és a főzőtejszínnel. Hagyd, hogy a mártás felforrjon, majd vedd lejjebb a hőt, és főzd körülbelül tíz percig. Kóstold meg, és ha szükséges, adj hozzá még egy kevés fűszert az íz kedvéért.
Összeállítás: Vegyél elő egy tűzálló tálat, és szórd bele a száraz lasagnette tésztát. Öntsd rá a húsos szószt, és egy fakanál segítségével forgasd össze, hogy a mártás mindenhol befedje a tésztaszemeket. Ügyelj rá, hogy ne maradjanak száraz részek a tálban.
Sütés: Szórd meg a tál tetejét a reszelt sajttal. Helyezd a száznyolcvan fokra előmelegített sütőbe, és süsd harminc percig. Amikor a sajt aranybarna és ropogós, a tészta pedig megpuhult, vedd ki a sütőből és tálald.
Tippek és trükkök a lasagnette elkészítéséhez
A lasagnette még finomabb lesz, ha a végén friss bazsalikomot szórsz a tetejére. Ha szereted a zöldségeket, reszelj sárgarépát vagy cukkinit a húsos alapba. Ezáltal az étel még szaftosabb és vitaminban gazdagabb lesz.
Használj jó minőségű, magas zsírtartalmú sajtot a sütéshez, hogy szépen ráolvadjon a tetejére. Ha kicsit csípősebben szereted, adj hozzá egy kevés chili pelyhet a szószhoz. Fontos, hogy a tészta mindenhol érintkezzen a szósszal, különben kemény maradhat a sütés után. Sütés közben takard le alufóliával a tepsit, ha a sajt túl gyorsan barnulna.
Kipróbálhatja még
uborkasaláta,
lazac tejszínes rakott burgonyával vagy
paradicsomleves.
