Okok, hogy a rántotta forrólevegős sütőben mellett dönts
A rántotta forrólevegős sütőben sokkal kevesebb odafigyelést igényel, mint a hagyományos serpenyős változat. A hőmérséklet állandó, így a tojás nem ég le, és az állaga is könnyen szabályozható. Kevesebb olaj vagy vaj szükséges a sütéshez. Ráadásul a konyha is tisztább marad, mivel nem fröcsköl ki a zsiradék.
Lépésről lépésre útmutató a rántotta forrólevegős sütőben elkészítéséhez
Tál előkészítése: Kend ki a hőálló tálat a vajjal, hogy a tojás ne ragadjon le. Tedd a tálat a gép kosarába, és melegítsd elő 160 fokra. Ez biztosítja, hogy a sütés egyenletesen induljon el.
Tojások felverése: Törd fel a tojásokat egy külön edényben, és add hozzá a tejet. Ízesítsd a sóval és a borssal, majd egy villával verd fel alaposan. Minél jobban felvered, annál habosabb lesz a végeredmény.
Sütés kezdete: Öntsd a felvert tojásos keveréket az előmelegített vajas tálba. Told be a kosarat, és süsd nagyjából három percig. Ekkor a tojás széle már elkezd szilárdulni.
Keverés és befejezés: Vedd ki a kosarat, és egy villával alaposan keverd át a félig sült tojást. Told vissza további három percre, amíg eléri a kívánt szaftosságot. Frissen és melegen tálald egy szelet kenyérrel.
Tippek, hogy a rántotta forrólevegős sütőben még finomabb legyen
A rántotta forrólevegős sütőben könnyen variálható a saját ízlésed szerint. Ha szereted a gazdagabb ízeket, a tej helyett használhatsz tejszínt is. Érdemes a sütési idő felénél alaposan átkeverni a tojást, hogy szép darabos legyen az állaga.
Készítés közben bátran adj hozzá reszelt sajtot, apróra vágott sonkát vagy friss zöldfűszereket. Fontos, hogy mindig hőálló edényt használj, amely kényelmesen elfér a gép kosarában. Ha szárazabb rántottát kedvelsz, süsd egy vagy két perccel tovább. Figyelj arra, hogy a gépek teljesítménye eltérhet, így az első alkalommal érdemes gyakrabban ellenőrizni a sütést.
Kipróbálhatja még
medister kolbász forrólevegős sütőben,
fagyasztott fahéjas csiga forrólevegős sütőben vagy
tükörtojás forrólevegős sütőben.
